ロビンズインドキッチン

パラクパニール 「パラック」というのは、このカレーのベースになっているほうれん草のこと。 「パニール」というのは牛乳かヤギ乳から作られたチーズのようなもの。 つまり「パラック・パニール」とはほうれん草とチーズのカレーなのです。